Kõrveküla kalatööstuse sellisesse Spetsiaalsesse kambrisse mahub korraga kuivama ligi 600 kilo soolasärge, millest saab kuivatuskambris vobla paari nädalaga.
Kõrveküla kalatööstuse sellisesse Spetsiaalsesse kambrisse mahub korraga kuivama ligi 600 kilo soolasärge, millest saab kuivatuskambris vobla paari nädalaga. Foto: Sille Annuk

Ühes on kõik ühel meelel: särg pole suurem asi kala. Kuid kui ta ära soolata ja kuivatada, saab särjest vobla, mille puhul arvamused lahknevad: mehed nosivad voblat mõnuga õlle kõrvale, paljud naised ei kannata aga selle haisugi.

Kommentaarid
Copy