Kännu Kukes tõmmanud: 
forell lisanditega.
Kännu Kukes tõmmanud: forell lisanditega. Foto: Toomas Huik

Saaremaal sirgunud Allar Oeselg, kes juba õige mitu aastat pealinna ühe esirestorani peakoka ametit peab, õpetab kala kiirsoolama – paari tunniga saate delikatessi, mis viib keele alla.