NÄDALA RESTORAN ⟩ Viljandisse sööma! Vana mõisahäärber kutsub raamatukohvikuga

Novellist avaneb kena vaade, kuid istumiseks võiks ka midagi pehmemet leiduda. FOTO: Margus Haav Foto: Margus Haav

SÖÖGIKOHT. Viljandi uusim hotell Schloss Fellin peidab vanas mõisahäärberis ka restorani ja kohvikut.

Viljandi lossimägede veerel, maalilises paigas pikka aega peremeheta kössitanud vanal mõisahoonel vedas, et ettevõtja Viktor Siilats ta ära ostis. Tänavu suve lõpus avatud, linna kõige nooblimaks ja ühtlasi kallimaks hotelliks ümber ehitatud hoones on kõik maitsekas ja põhjalik alates liistukesest ja pistikupesast kuni uhkete lühtriteni. Majas asub koguni kaks Viljandi toitlustusasutuste ülemise otsa toidukohta: restoran Schloß ja raamatukohvik Novell.

Kohalikele on hästi teada, et mõlema toidukoha eest hoolitseb varem kesklinnas paiknenud restorani Harmoonia pere. Kuigi sageli soovitatakse esmaspäeviti pigem mitte väljas süüa, oleme valinud just nädala esimese päeva. Oleme koos kaaslasega mõlemad Novellis varem käinud. See on ühest küljest pluss, teisalt ehk miinus, nagu peagi selgub.