NÄDALA RETSEPTID ⟩ Ahjuvaba suvemagus. Ragne Värgi küpsetamata koogid

Inglaste suvedesserdi Eton Messi ainetel sündinud juustukook. FOTO: Ragne Värk Foto: Ragne Värk

KÜPSETAMATA KOOGID. Suvine koogikaart võiks olla lihtne, veel parem, kui ei nõuaks ahjukuuma ega aega. Toidublogija Ragne Värk jagab ideid, pillerkaaritades marjade, kohupiima ja šokolaadiga.  

Kui suvemaja sahvris on varuks küpsiseid, kohupiima või hapukoort ja moosi, pole peale ladumiskunsti koogiisu vaigistamiseks muud vajagi, küpsetamisest kõnelemata. Toidu­blogija Ragne Värk kogus oma magusaköögi küpsetamata kookide paremiku kokaraamatusse ja mõtles selle tarvis muu hulgas välja samas vaimus präänikukoogi.