Elagu Eesti! Tähista pidupäeva võileivatordiga

Võileivatort singi-virsikukreemiga. Foto: Kristjan Teedema

Pange vabariigi aastapäeval lauale vana hea pidutoit, võileivatort. Piisavalt pidulik, lihtne teha ja paras väiksemas pereringis süüa. Tarvilikke soovitusi jagab Elva Kataköögi perenaine Eve-Kati Mägi.

Laduda võileivatort vaagna asemel servadega vormi sisse on üks nõkse, mis aitab tordi mahlasemaks ja külluslikumaks muuta, ütleb Eve-Kati Mägi. Samuti võib võileivatordi harjumuspärase kandilise asemel teha ka ümmarguse, kasutades ümmargust lahtikäivat koogivormi.