Possulist sai baarmen juhuslikult. Enda sõnul ei vahetaks ta seda tööd mitte ühegi teise vastu. «Teen oma tööd hingega, ei teeni siin vaid raha,» ütles ta. Viie aasta jooksul on Possul kokteile seganud mitmes baaris, alustades pisikesest restoranist ja lõpetades klubidega.
«Enne pandeemia algust oli tavaline, et inimesed alustasid õhtut kokteilibaaris ning pärast südaööd, tund-kaks hiljem, liikusid edasi ööklubisse,» rääkis ta, lisades, et neid kundesid, kes ei tahtnud klubisse edasi minna, oli päris palju. Neile meeldis rahulikult baaris istuda, jutustada ja kokteile nautida.