Küsime spetsialistilt: millal on õige aeg kõrvitsad ära korjata?

Kõrvitsate koristamisel on oluline, et viljavars jääks alles. Foto: Urmas Luik / Pärnu Postimees

Külmad ja vihmased ilmad on kõrvitsa­lehed koledaks muutunud ja aiapidajad muretsevad, kas tuleks kõrvitsad ära korjata. Kuidas aru saada, kas kõrvits on juba valmis ja kas liiga vara ärakorjatud kõrvits ikka säilib?

Tiina Paasik, paljude köögiviljakasvatusraamatute autor:

Koristasin ise paar päeva tagasi kõrvitsad kuiva ilmaga ära. Kõrvitsate koristamisel on oluline, et viljavars jääks alles, siis järelvalmivad kõrvitsad hästi. Veel tuleb vaadata, et koorel ei oleks vigastusi, sest need võivad olla vilja riknemise põhjus.

Kõrvitsaid tasub säilitada kuivas ruumis, minul on need toas või köögis. Näevad need ju vahvad välja ja kaunistavad toredasti ruumi.