:format(webp)/nginx/o/2020/04/27/13072959t1hfe0d.jpg)
Enamik tervisliku ja vitamiinirohke toidu austajad on ilmselt sotsiaalmeedias märganud imelisi ja värviküllaseid kausikesi, mis sisaldavad kõike head ja paremat koondnime all “tervis ja vitamiinid”. Smuutikausid ei ole täna enam vaid USA ja Aasias asi. Õnneks on see trend vaikselt ka meie terviseentusiastide toidulauale jõudmas.
Mis on nii silmi kui kõhtu paitav smuutikauss ja miks see aina populaarsust kogub?
Olles märganud perfektseid pilte smuutikausist (Eng: smoothiebowl), on selge, et klaasi asemel serveeritakse smuutikaussi pisikeses kausikeses ning topsist väljaulatuv kõrs on asendunud lusikaga. Smuutikauss ei ole mõeldud n.ö hool pealt tarbimiseks, nagu marjadest-puuviljadest tehtud tavalised smuutid, mida tihti just kiireks vahepalaks kaasa haarame. Smuutit ongi kõige mõnusam jalutuskäigul nautida või näiteks ummikus kiirelt koosolekuks või trenniks vajalik vitamiinihulk ammutada.
Smuutikauss on oma tekstuurilt võrreldes tavalise smuutiga pisut tihkem. Perfektne konsistents soodustab ka hoolikalt loodud disaini puuviljadest, müslist, pähklitest ning muudest tervislikest lisanditest. Ehk tegelikkuses meenutab smuutikauss sisult rohkem päris toidukorda kui tavaline smuuti.
Kui vahel tundub, et ka toitainerikas proteiini smuuti kõhtu päriselt ei täida, on tegemist aju vastandlike signaalidega. Täiskõhutunne tekib üldjuhul närimisefektist, mis smuuti joomisel ära jääb. Smuutikausside konsistents on tihkem ja üldiselt lisatakse kausi garneeringuks ka pähkleid, seemneid, puuviljatükke või tervislikku müslit. Nii tekib läbi närimise ja lusika kasutamise reaalsem võimalus, et inimpsühholoogia smuutikaussi täisväärtusliku toidu - näiteks hommikusöögina- aktsepteerib.
Mitmekihiline smuutikauss võib olla üks perfektsemaid ja tervislikemaid hommikusööke ning suurepärane võimalus asendada tänane suhkrune hommikuhelveste segu vitamiinide ning tervislike toitainetega. Valmistamisaeg on minimaalne ja võimalusi-värve katsetamiseks sõna otseses mõttes lõputult.
Smuutikausi söömiseks tuleb tõesti pisut aega varud. Võta endale see toidu nautimise hetk kas või nädalalõppudel. Lusikaga söömine nõuab toidu aeglasemat tarbimist, kuid valmistab seega suuremat rahulolu ja täiskõhutunnet, rääkimata maitsetest, mis vitamiinirohkes smuutikausis kokku saavad.
Kuna smuutikausid ei ole mitte ainult maitsvad vaid ka visuaalselt tõelised meistriteosed, siis häid asju ju tulebki maksimaalselt nautida - seda hetke hommikust saab ka oma päeva läbimõtlemiseks ja eesmärkide seadmiseks kasutada, et ennast siis juba tegudele häälestada. Soovitame proovida!
Olgem ausad: mida kaunim toit, seda paremini see maitseb!
Ja smuutikausid näevad lihtsalt imelised ja isuäratavad välja - kõik need värvid, vitamiinid ja puuviljad, mida need peidavad! Värvid korreleeruvad meie ajus erinevate toitainete ning suurema varieeruvusega pakkudes toitainete rikkusega ka kehale põnevust, et uusi maitseid proovida.
Lisaks annab täidlasem konsistents smuutikausile võimaluse lisada suurema hulga erinevaid koostisosi, mida muidu keeruline kokku blenderdada on. Pähklid, erinevad marjad ning isegi müsli saab lisada kausi kaunistusena. Tasub meeles pidada, et smuutikauss on ka üks neist toitudest, millega ei peaks liialdama vaid mõistlikus koguses tarbima. Küll aga tasub julgelt katsetada, et leida lemmik kiire tööpäeva hommikusse ja pühapäevasesse koduidülli!
Karantiin on ideaalne uute retseptide katsetamiseks! Jagame teiega paari oma lemmik smuutikausside retsepti. Õige pea on põnev smuutikausside valik saadaval ka Blenderis, hoia silm meie sotsiaalmeedial: Facebookil ja Instagramil peal.
Smuutikausi valmistamise nipp: võimalusel kasuta külmutatud koostisosasid, mis hoiavad smuutikausi konsistentsi mõnusa ja täidlase.
/nginx/o/2020/04/27/13072967t1h33ae.jpg)
1 klaasitäis külmutatud marjasegu (omal valikul lemmikmarjad)
1 külmutatud küpse banaan
Väike sorts mandlipiima
Soovi korral proteiinipulbrit (hästi sobib vaniljemaitseline)
Topping/kaunistus:
⅛ (pool veerandist) avokaadot
1 keskmine ja küps banaan (tükeldatud ja külmutatud)
0,5 klaasi vaarikaid või maasikaid
1 peotäis spinatit
Pool peotäit kale
0,5-1 klaas taimset piima
Soovi korral 1 tl soolatud maapähklivõid
Topping/kaunistus:
1,5 klaasi külmutatud mangotükke
1 külmutatud banaan
1 klaas mandlipiima
1 tl vahtra või agaavisiirupit
Vajadusel vett
Topping/kaunistus:
Mõnusat katsetamist!
/nginx/o/2020/03/31/13034187t1h106f.jpg)