Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
/nginx/o/2011/11/24/849972t1hd0ef.jpg)
4 portsu
190 kcal
30 min + 10 min ettevalmistusi
70 g võid
1 suurem purk ehk 750 ml pirni- või ploomikompotti
4 sl suhkrut
1,5 dl vahukoort
4 sl brändit või konjakit või muud meelepärast kanget napsu
0,5 tl riivitud apelsinikoort
2 muna
3 sl jahu + 1,5 dl suhkrut
Eelkuumuta ahi 180 kraadini. Määri 20 x 30 cm kõrgema servaga ahjuvorm 1 supilusikatäie võiga, ülejäänud või sulata. Laota pooled nõrutatud kompotipuuviljad põhjale ning puista üle 2 sl suhkruga. Klopi vahukoore hulka brändi, riivitud apelsinikoor, munad, sulavõi ja 2 supilusikatäit kompotivedelikku. Sega jahu-suhkru hulka ühtlaseks tainaks. Tõsta tainas kompotile ning laota peale ülejäänud puuviljad. Puista üle 2 sl suhkruga. Küpseta 30 minutit ahjus. Jahuta pisut ja serveeri soojana näiteks jäätise seltsis.