4–6 portsu
20–25 min
330 kcal
2 kana rinnafileed
1 väike pea jääkapsast
basiiliku- ja mündilehti
2–3 sellerivart
1 fenkol
70 g suitsujuustu või küüslauguga suitsujuustu, sobib ka sulugunilaadne juust
2 dl hakitud arbuusi, maasikaid või kirsse
serveerimiseks 0,5 dl seedermänni seemneid, palsamiäädikat, krõbedat saia
Kastmeks:
2 tl sidrunimahla
4 sl oliiviõli
soola-pipart