Nasval aastakümneid kala müügiks suitsutanud Tihemetsa talu perenaine Aima Käesel ja tema tütar Tiina Mai ei suuda niipalju lesta suitsutada, kui nõutakse.
Saaremaal napib kalasuitsutajaid
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
«Ma teen praegu üksinda seda tööd, 60 kilo toorest kala, headel päevadel kuni sada kilo suudan päevas puhastada ja suitsutada, aga see saab enne õhtut otsa,» rääkis Tiina Meie Maale.
Kui seni pani ta oma maja juures asuvale reklaamtahvlile sildi, et kala pole, siis sellest üksi ei piisanud, sest uudistajad tulid ikka maja juurde küsima.
Kuigi Nasval on teinegi kalasuitsutaja, Raul Paabu, ei jõua ka kaks kohta linnalähedases piirkonnas suitsukala soovijate vajadusi rahuldada.
«Me töötame 8 päeva nädalas ja 28 tundi ööpäevas, aga ikka ei jõua,» viskas Raul nalja.