/nginx/o/2011/06/06/614226t1h7c45.jpg)
1 ports juustukoogi põhisegu (vt õunamekilise retsepti)
1 ports küpsisepõhja, kuid kasuta šokolaadiküpsiseid
1 tl lahustuvat kohvipulbrit
120 g šokolaadi
Koorekohvine juustukook
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Sulata šokolaad veevannis ning jahuta parajaks. Sega kohvipulber šokolaadi sisse ning šokolaad seejärel toorjuustusegusse. Määri 22 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm võiga, kata põhi ja servad küpsetuspaberiga. Vooderda vormi põhi ja u 5 cm servast küpsisepuruga (suru lusikaseljaga puru põhja ning servade külge). Kalla täidis põhjale ja küpseta 30–40 minutit.