White Guide: Eesti restoran napsas lätlaste eest Baltimaade parima tiitli

Noa peakoka saal tunnistati Baltimaade parimaks restoraniks. Foto: Noa restoran

Restoranijuht White Guide tegi teatavaks nende restoranide nimed, kuhu soovitab Baltimaades sööma minna. Kui mullu tunnistati parimaks Riias asuv restoran, siis nüüd napsas esikoha Eesti söögikoht.

«Restoranid muutuvad lihtsalt kõhutäitjatest söögi- ja joogielamuse pakkujateks. See protsess ei toimu igal pool ühel ajal, vaid erinevates kohtades erinevatel aegadel,» ütles White Guide’i esindaja Baltimaades Aivar Hanson.

Ta lisas, et Põhjamaades on toiduelamuse pakkumine saanud iseensestmõistetavaks normiks. Eesti on läbimas esimest etappi ning niisuguseid kohtasid juba leidub terves riigis mitmel pool. Lätis ja Leedus on see protsess just alanud.

Kui möödunud aastal oli kolme Baltimaa parim restoran Riias asuv Vincents ja teisel kohal Tallinna NOA Peakoka Pool, siis sellel aastal kohad vahetusid. Baltimaade parim restoran on nüüd Eestist. Kolmandat kohta jagavad Nüman Kaunasest ning Alexander Chef’s Table Tallinnast.

«2017 oli Eesti restoranidele hea aasta. Lisandus mitu uut ja ambitsioonikat tulijat. Nii mõnigi vana tegija muutus oluliselt paremaks. Hea toidu kaardile lisandusid Hiiumaa ja Narva, mis tähendab, et lõpuks ometi saab Eestis hästi süüa igal pool,» ütles Hanson. Ta lisas, et erilisena jääb lõppevast aastast meelde seik, et Eestisse tasub nüüd tulla ja siin ringi liikuda paadiga. «Meil on muljetavaldav hulk häid väikesadamates asuvaid restorane,» lisas Hanson.

Eelmise aastaga võrreldes on Balti riikides soovitatud söögikohtade arv kasvanud kõigis kolmes riigis. Põhjamaades ja Baltimaades soovitab White Guide Nordic nüüd ühtekokku 501 söögikohta, mille seas Eesti restorane on 114.

Eesti 30 parimat restorani:

1    NOA Peakoka Pool

2    Alexander Chef’s Table

3    Alexander

4    Ö

5    Juur

6    NOA

7    Horisont Restaurant & Bar

8    Art Priori

9    Ribe

10    Cru

11    Bordoo

12    Leib Restoran

13    Pärnu Rannahotelli Restoran

14    Farm

15    Parrot MiniBar

15    Põhjaka

15    Tchaikovsky

18    Hõlm

18    Salt

20    Moon

20    Wicca

22    Ruhe

23    Mon Repos Peakoka Korrus

24    OKO

25    Tuljak

26    GMP Pühajärve Restoran

26    Kaks Kokka

28    Tammuri talu

29    Umami

30    Enoteca Lucca

30    Tai Boh

Baltimaade 30 parimat restorani:

1    NOA Chefs Hall (Eesti)

2    Vincents (Läti)

3    Alexander Chef’s Table (Eesti)

3    Nüman (Leedu)

5    Alexander (Eesti)

6    Ö (Eesti)

7    Sweetroot (Leedu)

8    Gastronomika (Leedu)

9    Juur (Eesti)

10    Monte Pacis (Leedu)

11    Telegrafas (Leedu)

12    NOA (Eesti)

13    Horisont Restaurant & Bar (Eesti)

14    Art Priori (Eesti)

15    Monai (Leedu)

16    Ribe (Estonia)

17    Kannas (Läti)

17    Cru (Leedu)

19    Restorant 3 (Läti)

20    Bordoo (Eesti)

20    Džiaugsmas (Leedu)

22    Leib Resto&Aed (Eesti)

23    Pärnu Rannahotelli Restoran (Eesti)

24    COD (Läti)

24    Farm (Eesti)

26    Biblioteka no 1 (Läti)

26    Parrot MiniBar (Eesti)

26    Põhjaka (Eesti)

26    Tchaikovsky (Eesti)

30    Uoksas (Leedu)