/nginx/o/2010/11/08/463154t1h8570.jpg)
Kuuele
1 broiler
1 poolitatud sidrun
2 tl kuivatatud või 44 oksakest värsket salveid
3 loorberilehte
2 sl oliiviõli
2 punast sibulat sektoritena
6 kooritud küüslauguküünt
1,5 kg kooritud ja suupärasteks paladeks lõigatud kõrvitsat
2 purki ehk 800 g konservtomateid
2 sl hapukoort
Maitsesta kana seest ja väljast soola-pipraga. Lõika sidrun pooleks ja suru see kana sisemusse koos poole koguse salveiga. Seo linnu jalad niidiga kinni. Kuumuta õli pannil ning pruunista lind ümberringi. Tõsta lind kaanega ahjuvormi ootama. Prae pannil sibulat ja küüslauguküüsi, kuni need hakkavad pehmenema. Lisa pannile kõrvits, loorber ning tomatid ning sega kõik kenasti läbi. Kalla kogu kraam kanale ja küpseta tunnike kaane all eelkuumutatud 200kraadises ahjus. Lõpus võid kaane ka 15 minutiks eemaldada. Serveeri törtsukese hapukoore, kartulipüree või värske salatiga.