«Me korraldame pidevalt ravioolikoolitusi, need on täiesti toimivad. Lihtne oleks küll korraldada ühekordset üritust, kuid meie ei kavatse seda rada minna,» tundis Kõpu vallavanem Tõnu Kiviloo saavutatu üle uhkust. «Kui saame pitsapeoga ühele poole, siis hakkame mõtlema, mida talvel teha,» kinnitas ta, et Itaalia kultuuri püütakse Kõpu kandis pidevalt juurutada.
Ürdiaedades kasvavate saaduste järele on Kiviloo hinnangul nõudlus suur ning esimesed peenrad hakkavad peagi tühjaks saama. «Lähipäevil läheb uue aia laiendus käima,» lisas ta.