Uulitsa ühe omaniku Artur Parmu sõnul on restoran teistest erinev ja omanäoline seetõttu, et võimalikult palju valmistatakse kohapeal ise. Isegi majonees ja ketšup tehakse ise. Burgeris kasutatavad veiseliha pihvid tehakse värskest hakklihast ning maitsestatakse kohapeal erinevate vürtsidega.
Söögikoha omanikud kutsuvad kõiki huvilisi head toitu maitsma. «Soovitan lepasuitsus suitsetatud veiseliha burgerit ja külmsuitsutatud lõhe wrappi mango ning laimiga,» sõnas Parm.
Uulits on avatud iga päev kell 11 – 20. Burgerite hinnad jäävad vahemikku 4-6 eurot, wrapid 3,5-5,5 eurot.