Radisson Blu Hotel avas kesklinnas oma fuajees klassikalise kokteilibaari Harry's New York Bar, kus saab kuulata elavat muusikat. Tallinncity käis seal külas ning palus Radissoni restoranide juhil Tiina Ojal valmistada ka ühe klassikalise ja ühe erilise kokteili, samuti sinimustvalge shoti vabariigi sünnipäevaks.
Video: kuidas teha sinimustvalge naps vabariigi sünnipäevaks?
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Radissonis avatud kokteilibaar on Pariisis möödunud sajandi alguses uksed avanud ajaloolise Harry's Bari sõsarbaar. Siit on alguse saanud mitmed maailmakuulsad kokteilid nagu Bloody Mary, White Lady, Blue Lagoon, James Bond, jpt. Teisipäevast laupäevani, õhtuti alates kella 21 astuvad baaris üles Saksamaal kuulsust kogunud artistid Chris Mars, Antanas Bonchev ja Norman Levene.
KOLM KOKTEILI PIDUÕHTUKS
Klassikaline Bloody Mary
Vaja läheb:
4 cl valget viina
1 cl värskelt pressitud sidrunimahla
Sorts Worcestershire'i kastet ja tabascot
Näpuotsatäis soola (sõltuvalt tomatimahlast)
Tomatimahla
Serveerimiseks sellerivars ja näpuotsatäis pipart, jahutamiseks jääd. Võib teha ka ilma alkoholita.
Uus klassik: Massopose (pühendatud Bacardi loojale)
1cl värskelt pressitud sidrunimahla
2 cl värskelt pressitud granaatõunamahla
1 cl granaatõunasiirupit
1,5 cl ürdijooki Aperol
4 cl Bacardit
Serveerida jahutatud alusel, kus on purustatud jääd ja kaunistuseks granaatõunaseemneid.
Sini-must-valge naps
Blue curacao liköör
Must kohv (espresso)
Vahukoor
Kogused sõltuvad pitsi suurusest. Kõigepealt valatakse pitsi curacao liköör, seejärel ettevaatlikult ja aeglaselt kohv. Kõige tipuks lisatakse vahukooretriip – koort võib vahustada ka vahukoorepakki raputades..