Õllenaut villib käsitsi

Ilmar Räni hakkas esiti kodus sõpradele õlut pruulima, ent siis kasvas ettevõtmine väikeseks pruulikojaks. Foto: Liis Treimann

Kõik sai alguse neli aastat tagasi, mil kokk ja toidukoolitaja Ilmar Räni hakkas kodus hobikorras sõpradele õlut pruulima. «Poeõlu oli lihtsalt nii masendav,» ütles Räni. Olukord olevat viimase kahe aasta jooksul siiski kõvasti paranenud – tekkinud on palju head importõlut.

«Ma kodus vaikselt tegin, aga see läks käest nii ära,» rääkis Räni. Tellimuste arv hakkas peagi ületama ühe mehe tootmisvõimsust. Nõnda leidis toidukoolitaja veel kaks huvilist, kellega koos oma äri püsti panna.

Õllenaudi toodang on detsembrist saadik esindatud viies suuremas Tallinna Selveris ning nende gurmeekaupluses Solarises, samuti Kaubamaja ja Stockmanni alkoholiletis.