/nginx/o/2012/06/14/1167836t1hec79.jpg)
Viimsi vabaõhumuuseumis on laupäeval, 25.mail toimumas järjekordne kalapäev, kus terasema tähelepanu all on seekord kala nimega ümarmudil.
Viimsi vabaõhumuuseum kutsub kalapäeva pidama
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Ümarmudil on Eesti vetes end hästi tundev võõrliik, kellega võitlemiseks parim vahend on selle tarbimine. Sellest kalast räägitakse, valmistatakse ja maitstakse.
Kalapäeval:
Müügil palju värsket kala, erinevaid kalatooteid ning kalakõrvast.
Valmistatakse ja degusteeritakse erinevaid roogasid kalast, jagame retsepte. Kalatelgi peakokkadeks on Vladislav Koržets, Hanno Kask ja Tauno Laasik.
Toimuvad erinevad õpitoad. Teemadeks kalade fileerimine, soolamine ja kuivatamine. Samuti kalade suitsutamine bücklingi kastis. Kell 11-13 toimub lastele kalade õpituba. Lahatakse ja uuritakse kogenud kalateadlase Jüri Tensoni juhendamisel kalade sisemust.
Avatud tuntud toidublogijate kalapuhvet
Veeohutuse telgis räägitakse lastele ohutust käitumisest nii vees kui vee ääres
Müügil kalapüügiriistad, kalapüügiteemalised raamatud, ajakirjad, kokaraamatud.
Avatud kalakohvik: koduses kalakohvikus praetakse räimi ja pakutakse silgusuppi